В чём разница между инженерной и паркетной доской?

Паркетная доска (в российском понимании):

• Обычно применяется трёхслойная конструкция.
• Заводское покрытие лак / масло.
• Ценный слой 2 / 3 / 4мм.
• Чаще всего изготавливается с замковым соединением (укладка на подложку).
• Однополосная или трехполосная.
• Может деформироваться при повышенной влажности и температурных колебаниях.

Инженерная доска (в российском понимании):

• Обычно применяется двухслойная конструкция с влагостойкой фанерой.
• Заводское покрытие лак / масло.
• Ценный слой 2 / 3 / 4мм.
• Чаще всего изготавливается с клеевым соединением / шип-паз (укладка на клей). 
• Всегда однополосная.
• Меньше деформируется при повышенной влажности и температурных колебаниях.

PS. Инженерную доску чаще всего укладывают на клей, монтаж будет дороже, но зато она будет вести себя стабильнее, чем паркетная доска уложенная на замковое соединение.
Практический совет напоследок, если будете покупать паркетную доску с замковым соединением, всё равно стоит приклеить её. Почему? Вы получите хорошую стабильность, тишину и меньше щелей. Этим приёмом в РФ пользуются многие!